Il debutto è avvenuto su Kickstarter con il cronografo Bicompax e il solo tempo HMS, ispirati agli anni Quaranta: la campagna raccolse oltre mezzo milione di euro. Nel 2018 è arrivato il subacqueo Aquascaphe e, durante la pandemia, l'MR01 con micro-rotore, un orologio elegante da 36 mm venduto sotto i 700 euro. A dicembre 2025 Baltic ha aperto la sua prima boutique a Parigi. È anche cronometrista ufficiale del Tour Auto, la rievocazione del Tour de France Automobile, a cui dedica edizioni limitate come il Tricompax Tour Auto 2024.
Il cronografo più recente è lo Scalegraph, nato con l'edizione Tour Auto 2025, 400 pezzi a 2.135 euro, e diventato collezione permanente a giugno 2026: cassa da 39,5 mm, tre contatori e calibro Sellita SW510-M a carica manuale. Il Prismic Stone con quadranti in pietra naturale è entrato nella collezione stabile a dicembre 2025, anche con il La Joux-Perret D100 a carica manuale, in una cassa da 36 mm e 9,2 mm di spessore. La MR Moissanite costa 1.342 euro IVA esclusa. L'Aquascaphe MK2 esiste in due misure, 37 e 39,5 mm, con o senza data, calibro automatico Miyota e 200 metri di impermeabilità.
Della serie Baltic Gold PVD del 2023 il mio preferito al polso è stato il Bicompax 002: 38 mm che mi stanno bene e pulsanti dal clic deciso. Il valore di Baltic sta nel disegno, con proporzioni d'epoca, vetri bombati e finiture curate per il prezzo. Va messo in conto che i movimenti sono di serie, giapponesi, cinesi o svizzeri, e che diversi modelli, come gli HMS e la MR, usano il vetro hesalite, che si graffia più dello zaffiro. Prima di comprare conviene controllare se il prezzo è al netto dell'IVA, come accade spesso nei listini comunicati dal marchio, e segnare le date: le edizioni limitate aprono le vendite in giorni e orari fissati in anticipo.
Sul sito trovate anche le schede dell'Aquascaphe Titanium, dell'Aquascaphe Dual Crown, di HMS 003 e Bicompax 003 e dell'Hermétique Dual Time Enduropale, oltre all'altra marca francese seguita da vicino, Yema.